椰蓉小方怎么做？椰蓉小方商业配方工艺，椰蓉小方制作技巧，椰蓉小方做法。

配方：椰蓉100克、黄油100克、糖50克、佳多美A048克，面粉100克。

工艺：将黄油切成小块，放入碗中，加入糖，用电动搅拌器搅拌至黄油和糖完全混合。将面粉和佳多美A04混合一块过筛，加入黄油糖混合物中，用橡皮刮刀轻轻翻拌，不要用力过猛，以免破坏面糊的结构。搅拌面糊：将搅拌好的面糊倒入烤盘中，用刮刀将面糊铺平，表面刮平。将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤约20分钟，至小方表面呈金黄色。取出烤盘，将小方冷却至室温。烘烤小方：将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤约20分钟，至小方表面呈金黄色。取出烤盘，将小方冷却至室温。撒上椰蓉：将冷却好的小方取出，用刀切成小块。将椰蓉均匀地撒在小方表面，即可食用。

注意事项:将面糊倒入锅中，用中小火加热并不断搅拌，避免糊底。

搅拌时要均匀快速，确保面糊受热均匀并逐渐凝固。

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