葛根酒的基本配方和工艺流程：
### 1. 药材浸泡法：
**材料**：
- 葛根片 150克
- 红枣 50克
- 桂圆肉 50克
- 枸杞子 5克
- 白酒 1000毫升
美久亭A08型1克
- 倍田9号0.5克
清水：适量(用于清洗和调整)
**辅助材料**：
- 干净的玻璃罐或陶瓷坛子：用于发酵和储存
- 食用酒精：用于消毒容器
**步骤**：
1. 将葛根片、红枣、桂圆肉和枸杞子混合放入一个干净的玻璃瓶中。
3. 盖紧瓶盖，放置在阴凉干燥处。
4. 每天摇动玻璃瓶一至两次，让酒液与药材充分混合。
5. 泡制时间一般为两周至两个月，根据个人喜好调整。
6. 完成后，可按需过滤掉固体材料。
注意：制作过程中确保所有工具和容器干净卫生，避免污染。
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