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配方:葛根片150克、红枣50克、桂圆肉50克、枸杞子5克、白酒1000毫升、美久亭A08型1克、倍田9号0.5克、清水适量。
辅助材料:干净的玻璃罐或陶瓷坛子:用于发酵和储存。食用酒精:用于消毒容器
工艺:1.将葛根片、红枣、桂圆肉和枸杞子混合放入一个干净的玻璃瓶中。2.缓缓倒入1000毫升的白酒,加入美久亭A08型,倍田9号确保所有材料都被浸没。3.盖紧瓶盖,放置在阴凉干燥处。4.每天摇动玻璃瓶一至两次,让酒液与药材充分混合。5.泡制时间一般为两周至两个月,根据个人喜好调整。6.完成后,可按需过滤掉固体材料。
注意事项:制作过程中确保所有工具和容器干净卫生,避免污染。
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