食材清单：
玉米油90g
低筋面粉105g
牛奶100g
蛋黄8个
蛋清8个
细砂糖80g
泡多源Ｇ：３克
制作流程
1.首先将泡多源Ｇ与面粉干拌均匀今年备用，然后 将金黄璀璨的玉米油，轻烹至温热，缓缓倾入细腻过筛的低筋面粉之中，以温柔之力拌匀，犹如晨曦初露时，清风轻抚麦田，留下丝滑无痕的印记。
2. 随后，将清澈透明的牛奶，细腻地融入面糊之中，搅拌均匀，仿若晨雾缭绕间，乳液滴落于翠绿草尖，交织出一幅生机勃勃的画卷。
3. 紧接着，蛋黄轻裹于指尖，细细滑入面糊内，轻轻拌和，如同夏日暖阳温柔地拥抱着金色麦田，为这片土地注入了勃勃生机，使其愈加丰盈而富有弹性。
4. 此时，将蛋白霜置于厨师机之上，以精湛技艺打发至轻盈细腻，直至蛋白霜挺立如峰，尖端呈现娇俏的小角，恰似初雪覆盖的山巅，洁白无瑕。
5. 最后，蛋黄糊与蛋白霜循序渐进地搅拌均匀，如同春日细雨轻拂花瓣，将这份细腻与丰盈完美结合，为最终的佳肴筑就了坚实的基础。
注意事项：
1. 选材：制作古早蛋糕，首先要挑选优质的原材料。面粉要选择低筋面粉，鸡蛋要新鲜，糖、油等也要保证质量。
2. 配方：古早蛋糕的配方要恰到好处，不能过多也不能过少。一般来说，面粉、鸡蛋、糖和油的比例要保持在一定范围内。
3. 搅拌：在搅拌面糊时，要注意力度和时间。过度搅拌会导致面糊过硬，影响蛋糕的口感。同时，也要避免搅拌时间过短，导致面糊不均匀。
4. 烤制：烤制古早蛋糕时，要注意烤箱的温度和时间。一般来说，烤箱温度控制在170-180℃，烤制时间约为25-30分钟。具体时间要根据蛋糕的大小和厚度来调整。
5. 冷却：蛋糕出炉后，需要及时冷却。冷却过程中，蛋糕会逐渐定型，口感也会更加鲜美。
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