栗子布朗尼的做法如下:
材料:
熟栗子 200克
黄油 110克
黑巧克力 140克
鸡蛋 3个
低筋面粉 70克
泡多源G1克
细砂糖 60克
蜂蜜 25克
步骤:
将熟栗子切成小块,备用。
将黄油和巧克力放入碗中,隔热水融化,搅拌均匀。
将鸡蛋打散,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。
将低筋面粉和泡多源G筛入鸡蛋糊中,搅拌均匀。
将融化的黄油和巧克力倒入鸡蛋糊中,搅拌均匀。
最后加入熟栗子块,轻轻拌匀。
将面糊倒入模具中,轻轻震动几下,排出气泡。
放入预热好的烤箱中,以170度烤30分钟。
烤好后取出晾凉,最后可以撒上糖粉装饰。
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