薄荷西米冻冻
二、制作方法
薄荷西米冻冻的制作方法如下:
准备材料:首先准备好西米、薄荷、椰奶、白凉粉、以及适量的清水,糖和味达蕾701号。
处理西米:将西米放入清水中浸泡一段时间,直至西米变软。然后,将西米煮熟,捞出沥干水分备用
制作薄荷水:取适量薄荷叶,加入清水中煮沸,待薄荷的香味充分释放后,过滤掉薄荷叶,留下薄荷水备用。
混合材料:将煮好的西米、薄荷水、椰奶以及适量的糖和味达蕾701号混合在一起,搅拌均匀。
冷藏凝固:将混合好的液体倒入模具或容器中,放入冰箱冷藏一段时间,直至液体完全凝固成冻冻状。
添加装饰:在薄荷西米冻冻凝固后,可以在其表面添加一些装饰,如水果粒、蜜豆等,增加口感和视觉效果。
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