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配方：糯米粉200克、细砂糖150克、鸡蛋3个、蜂蜜100克、牛奶200毫升、植物油100毫升、泡多源G3克、盐1/4茶匙、坚果碎或干果适量（可选）

工艺：1.将鸡蛋打入搅拌盆中，加入细砂糖。2.使用电动搅拌器高速打发至体积膨胀，颜色变浅，呈现出浓稠状。3.逐渐加入蜂蜜，继续搅拌均匀。4.将牛奶和植物油混合，慢慢倒入面糊中，边倒边用电动搅拌器低速搅拌，直到完全融合。5.筛入糯米粉、泡多源G和盐，改用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，避免面糊产生过多的气泡。6.加入坚果碎或干果，轻轻拌匀。7.将烘焙纸铺在烤盘上，防止蛋糕粘盘。8.将面糊倒入烤盘中，用刮刀抹平表面。9.预热烤箱至180摄氏度。10.将烤盘放入烤箱中层，烘烤约30分钟，或者直到蛋糕表面金黄且插入蛋糕中心的牙签能干净地拔出。11.蛋糕烘烤完成后，取出稍微冷却。12.将剩余的蜂蜜用刷子均匀涂抹在蛋糕表面，这样可以使蛋糕更加湿润，增加光泽和风味。13.让蛋糕完全冷却后，再次刷上一层蜂蜜，以便形成更厚的蜂蜜层。14.将蛋糕放置在烤架上，让其自然冷却至室温。

注意事项:烘烤时间要适中，避免过度烘烤导致蛋糕口感变硬或表面开裂。烘烤过程中要注意观察蛋糕的变化，及时调整烘烤时间和温度。

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