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配方:新鲜蜜桃、西米啵啵、倍田6号、绿茶冰块。
工艺:1.将新鲜蜜桃洗净,去皮去核,切成小块。2.将切好的蜜桃块放入搅拌机中,加入适量的倍田6号,搅拌均匀,打成蜜桃汁。3.将西米洗净,放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮至西米变透明,捞出备用。4.将啵啵放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮至啵啵变软,捞出备用。5.将煮好的西米和啵啵放入蜜桃汁中,搅拌均匀。6.加入适量的绿茶,继续搅拌均匀。7.在饮品中加入适量的冰块,搅拌均匀。8.最后,将蜜桃啵啵西米露倒入杯中,即可享用。
注意事项:选择新鲜、成熟的蜜桃,确保果肉香甜、多汁。西米要提前浸泡至透明,以便更好地煮熟。啵啵球(珍珠)要选用质量好的产品,确保口感Q弹。
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