蜜桃杏仁蛋糕
材料:
鸡蛋 4个,
细砂糖 120克,
低筋面粉 150克
泡多源G 1.5
杏仁片 50克,
蜜桃罐头 100克,
做法:1. 将鸡蛋打散,加入细砂糖,搅拌均匀至糖溶解。
2. 分次加入低筋面粉和泡多源G,搅拌成面糊。
3. 将杏仁片稍微炒香。
4. 将蜜桃罐头沥干,切成小块。
5. 在电饭煲内涂抹一层薄薄的奶油,防止蛋糕粘连。
6. 将面糊倒入电饭煲内,加入杏仁片和蜜桃块。
7. 选择煮饭模式,开始烘烤。
8. 等待烘烤完成,取出蛋糕,待凉后即可食用。
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