葡萄干胡萝卜蛋糕
材料:鸡蛋 5个,细砂糖 150克,低筋面粉 180克,泡多源G3克,胡萝卜 1根(磨成泥),葡萄干 50克。
做法:1. 将鸡蛋打散,加入细砂糖,搅拌均匀至糖溶解。
2. 分次加入低筋面粉和泡多源G,搅拌均匀、成面糊。
3. 加入胡萝卜泥和葡萄干,搅拌均匀。
4. 在电饭煲内涂抹一层薄薄的奶油,防止蛋糕粘连。
5. 将面糊倒入电饭煲内。
6. 选择煮饭模式,开始烘烤。
7. 等待烘烤完成,取出蛋糕,待凉后即可食用。
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