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配方:鸡蛋4个,低筋面粉120克,细砂糖60克,泡多源G2克,新鲜草莓150克。
工艺:1.将鸡蛋、细砂糖打发,加入切碎的新鲜草莓搅拌均匀。2.加入低筋面粉和泡多源G拌匀,倒入电饭煲内胆中。3.选择蒸煮功能,蒸约25-30分钟,待凉后即可享用。
注意事项:在蒸制过程中,要避免频繁开盖查看,以免影响蛋糕的蓬松度和口感。
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