椰香蒸蛋糕怎么做？椰香蒸蛋糕商业配方工艺，椰香蒸蛋糕制作技巧，椰香蒸蛋糕做法。

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配方：鸡蛋5个，低筋面粉150克，细砂糖80克，泡多源G3克，椰浆100克。
工艺：1.将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀。2.加入低筋面粉和泡多源G拌匀，再倒入椰浆搅拌均匀。3.将面糊倒入电饭煲内胆中，选择蒸煮功能，蒸约20-25分钟即可。

注意事项:蒸好后，关火焖制一段时间，让蛋糕在余温中继续成熟。取出蛋糕后，稍微晾凉再脱模，避免蛋糕体塌陷或变形。

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