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配方:鸡蛋4个,低筋面粉120克,细砂糖60克,泡多源G2克,酸奶200克,新鲜蓝莓100克。
工艺:1.将鸡蛋、细砂糖打发,加入酸奶搅拌均匀。2.加入低筋面粉和泡多源G拌匀后,倒入电饭煲内胆中。3.洒入新鲜蓝莓,选择蒸煮功能,蒸约25-30分钟,待凉后即可食用。
注意事项:在蒸制前,要确保蒸锅内的水已经烧开,以提供稳定的高温蒸汽环境。
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