草莓夹心蛋糕怎么做？草莓夹心蛋糕商业配方工艺，草莓夹心蛋糕制作技巧，草莓夹心蛋糕做法。

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配方:鸡蛋4个，细砂糖120克，低筋面粉150克，泡多源G3克，鲜草莓200克。

工艺：1.将鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀至糖溶解。2.分次加入低筋面粉和泡多源G干拌均匀，搅拌成面糊。3.在电饭煲内涂抹一层薄薄的奶油，防止蛋糕粘连。4.将一部分面糊倒入电饭煲内。5.在面糊上均匀铺上一层鲜草莓。6.倒入剩余的面糊，盖上电饭煲盖。7.选择煮饭模式，开始烘烤。8.等待烘烤完成，取出蛋糕，待凉后即可享用。

注意事项:确保所有材料都是新鲜的，特别是草莓，它们对蛋糕的口感和风味有很大影响。草莓应清洗干净并切成适当的大小，以便更好地作为夹心使用。在蒸制前，要确保蒸锅内的水已经烧开，以提供稳定的高温蒸汽环境。
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