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配方：新鲜草莓150克，椰丝50克，鸡蛋5个，低筋面粉150克，细砂糖80克，泡多源G3克。

工艺：1.将草莓切小块，与椰丝混合均匀。2.将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀。3.加入低筋面粉和泡多源G拌匀，再倒入草莓椰丝混合液搅拌均匀。4.将面糊倒入电饭煲内胆中，选择蒸煮功能，蒸约20-25分钟即可。

注意事项:模具底部可以垫上油纸或刷上一层薄油，以便于脱模。将模具放入稍大一些的容器中，盖上保鲜膜以防蒸汽水滴入蛋糕表面影响美观，并在保鲜膜上戳几个小孔以便蒸汽排出。

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