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配方：葡萄干80克，红枣10枚，鸡蛋4个，牛奶100克，细砂糖60克，低筋面粉120克，佳多美Q2克。

工艺：1.将葡萄干和红枣切碎。2.将鸡蛋、牛奶、细砂糖打发，加入葡萄干、红枣和低筋面粉、佳多美Q，搅拌均匀。3.将面糊倒入电饭煲内胆中，选择蒸煮功能，蒸约35-40分钟后取出待凉。

注意事项:在混合面糊和蛋白霜时，要采用切拌或翻拌的手法，轻轻混合均匀，避免消泡。混合后的面糊要呈现细腻蓬松的状态。

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