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核桃蜜枣蒸蛋糕怎么做？核桃蜜枣蒸蛋糕商业配方工艺，核桃蜜枣蒸蛋糕制作技巧，核桃蜜枣蒸蛋糕做法。

配方：核桃碎80克，蜜枣100克，鸡蛋5个，低筋面粉150克，细砂糖80克， 泡多源G3克。

工艺：1.将核桃碎和蜜枣切小粒混合均匀。2.将鸡蛋、细砂糖打发，加入干料和低筋面粉、泡多源G，搅拌均匀。3.将面糊倒入电饭煲内胆中，选择蒸煮功能，蒸约20-25分钟即可。

注意事项:在搅拌面糊时，要注意搅拌手法和力度，避免面糊过度搅拌导致筋度过高，影响蛋糕的口感。

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