红豆绿豆蒸蛋糕怎么做？红豆绿豆蒸蛋糕商业配方工艺，红豆绿豆蒸蛋糕制作技巧，红豆绿豆蒸蛋糕做法。

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配方：红豆沙150克，绿豆沙100克，鸡蛋4个，低筋面粉120克，细砂糖60克，泡多源G2克。

工艺：1.将红豆沙和绿豆沙混合均匀。2.将鸡蛋、细砂糖打发，加入干料和低筋面粉、泡多源G，搅拌均匀。3.将面糊倒入电饭煲内胆中，选择蒸煮功能，蒸约30-35分钟后取出待凉。

注意事项:蒸制结束后，不要立即打开电饭煲盖，让蛋糕在余温中继续焖制一段时间，以确保蛋糕完全熟透且不回缩。

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