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配方:新鲜草莓200克,奶油芝士250克,鸡蛋4个,倍田14号0.2克,牛奶100毫升,细砂糖80克,饼干碎100克。
工艺:1.将奶油芝士、鸡蛋、牛奶和倍田14号、细砂糖搅拌均匀成奶油芝士糊。
2.将草莓切片铺在电饭煲内胆底部,撒上饼干碎。3.将奶油芝士糊倒入电饭煲内胆中,选择蒸煮功能,蒸约40分钟后取出待凉。
注意事项:锅中加入足够的水,大火烧开后将装有面糊的模具放入锅中,转中火蒸制。
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