![微信图片_20240419110358](http://www.shaojianwang.com/file/upload/202404/19/110654761036.jpg)
大家好,今天给大家分享一款红糖发糕的新做法,一起来看看膨松饱满 质地细腻的红糖发糕怎么制作的吧!
接着称取温水360克,红糖50克,加酵母3克,加入两个鸡蛋混合搅拌均匀。
将溶解好的温水倒入面粉中,搅成面糊。然后放到醒发箱,温度38度,湿度75度,醒发至两倍大。
醒发好后,搅拌排气,磨具刷油,倒入醒发好的面糊至八分满,撒上黑芝麻,红枣碎。
最后凉水上锅蒸40分钟,闷5分钟,即可出锅。这样咱们的红糖发糕就制作完成了。
做美食有秘密,用天喜!关注我,找我不迷路,我们下期节目再见!
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