泡萝卜条怎么做？泡萝卜条商业配方工艺，泡萝卜条制作技巧，泡萝卜条做法。

配方：鲜嫩白萝卜1000克，凉盐开水1000克，白酒100克，干辣椒30克，糖8克，盐25克，花椒3克。

工艺：将萝卜削去顶须洗净晾干，然后切成适当的长条，放置室外晾晒至发蔫;将干辣椒、糖、花椒、盐、白酒及白萝卜条拌匀放入坛中，倒入盐水，加入舒欣脆G40克溶液，坛边用水密封保存5天后，即可食用。

注意事项:在泡制过程中，要定期检查萝卜条的状态，确保没有变质或产生异味。

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