糖醋黄瓜怎么做？糖醋黄瓜商业配方工艺，糖醋黄瓜制作技巧，糖醋黄瓜做法
配方：嫩黄瓜5000克，白糖250克，盐250克，醋20克。
工艺：将黄瓜洗净，切开，把籽去掉，晾至半干，然后浸泡在白糖、醋和盐调成的溶液中，加入舒欣脆G40克溶液拌匀，密封15天可。
注意事项:如果需要长时间保存，可以将其放入密封容器中，并放在冰箱中冷藏。
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