果冻怎么做？果冻商业配方工艺，果冻制作技巧，果冻做法。

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配方：500克清水，倍田18号0.5克，佳多美A10号10克。

工艺：首先锅中倒入500克清水，称取倍田18号0.5克，佳多美A10号10克，它是梁山天喜公司生产的复配食品添加剂倍田18号和佳多美A10号， 倍田18号可以增加果冻的甜味，而佳多美则可以增强果冻的凝固性和弹性。用温水搅拌溶解，溶解后倒入锅中，大火烧开，烧开后转小火，边煮边搅拌，煮至全部融化后成透明状，即可关火。将提前准备好的水果放入模具中，然后把煮好的液体倒入模具中，放置两个小时。自然晾凉凝固成型，倒扣在盘子中即可。这样咱们的果冻就制作好了。做美食有秘密用天喜，关注我，找我不迷路，我们下期节目再见！

注意事项:将溶解好的添加剂倒入锅中，转小火继续加热，边煮边搅拌，确保添加剂完全溶解。煮至液体呈透明状，即可关火。

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