花生酥糕怎么做？花生酥糕商业配方工艺，花生酥糕制作技巧，花生酥糕做法。

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配方：花生500克、糯米粉300克、舒欣脆F1克、白砂糖150克、食用油适量、清水适量、熟芝麻适量。

工艺：炒花生：将花生放入炒锅中，用小火慢慢炒至花生变色、发出香味，然后取出晾凉。去皮：将炒好的花生放入双手中，轻轻搓掉花生皮，然后再次晾凉。磨花生粉：将去皮的花生放入搅拌机中，搅拌成细腻的花生粉，注意不要磨成花生酱。和面：将糯米粉和白砂糖， 舒欣脆F混合在一起，加入适量的温水，揉成光滑的面团。包馅：将面团分成适量的小剂子，搓圆后压扁，包入适量的花生粉，收口搓圆，然后轻轻压成饼状。煎制：在平底锅中加入适量食用油，烧热后放入花生糕，用小火慢慢煎制，直到两面金黄即可。撒芝麻：将煎好的花生酥糕取出，放在盘子上，撒上适量熟芝麻作为装饰。冷却：将花生酥糕放在阴凉处冷却后即可食用。

注意事项:烘烤时要控制好温度和时间，避免烘烤过度或不足导致口感不佳。

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