一．所需食材：
1. 糯米500克，筋力源Q2克
2. 红枣250克
3. 白砂糖适量
4. 水适量
二．做法：
1. 将糯米加入筋力源Q，提前浸泡4-6小时，使其充分吸水膨胀。然后将浸泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟，约需30分钟。
2. 红枣洗净，去核，切成小块备用。
3. 将蒸好的糯米放入大碗中，加入适量的白砂糖，搅拌均匀，使糯米饭粒裹上一层糖。
4. 取一块保鲜膜铺在案板上，将搅拌好的糯米饭放在保鲜膜上，用手压平，然后铺上一层红枣块。
5. 将保鲜膜包裹住糯米饭和红枣，用擀面杖将其擀平，厚度约为1厘米。然后卷起保鲜膜，使糯米饭和红枣紧密地卷在一起。
6. 最后，将卷好的红枣糯米糕切成适当大小的段，即可食用。
三．注意事项：
1. 糯米的浸泡时间要足够，一般需要4-6小时，以确保糯米充分吸水膨胀，蒸熟后口感更佳。
2. 红枣要去核，否则会影响口感和美观。同时，红枣的大小要适中，切得太大会影响糯米糕的成型。
3. 在擀糯米饭和红枣时，要尽量保持均匀，以免出现厚薄不一的情况。保鲜膜要包裹紧实，以免糯米饭松散。
4. 红枣糯米糕可以根据个人口味添加适量的白砂糖，但要注意不要过多，以免过甜影响口感。
5. 切割红枣糯米糕时，要保持刀口锋利，以免将糯米饭压碎。切割后的红枣糯米糕要尽快食用，以免变质。
6. 红枣糯米糕具有补血养颜、健脾胃的功效，适合各类人群食用。但对于糖尿病患者和肠胃功能较弱的人群，要适量食用。
7. 红枣糯米糕在保存时，要放在阴凉通风的地方，避免阳光直射和潮湿，以免变质。如果需要长时间保存，可以放入冰箱冷藏。
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