食材准备：
1. 面团：适量面粉500克、面欣酥A5克,水和盐
2. 馅料：韭菜、猪肉馅、虾仁、姜末、盐、酱油、胡椒粉、味达蕾901号，香油，
配料：
食用油、清水、淀粉
制作步骤：
1. 制作面团：将面粉、面欣酥A，水和盐混合，揉成面团，醒发30分钟
2. 制作馅料：将韭菜切末，与猪肉馅、虾仁、姜末、盐、酱油、胡椒粉、味达蕾901号，香油混合，搅拌均匀。
3. 分成若干等份，将馅料包入面团中，捏紧边缘，制成韭菜盒子锅贴
4. 预热平底锅，倒入适量油，将韭菜盒子锅贴整齐放入，两面煎至金黄色。
5. 另起锅，加入清水和淀粉调成的水淀粉，烧开后倒入平底锅，焖煮至水分基本蒸发。
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