韩式奶油芝士蒜蓉面包怎么做？韩式奶油芝士蒜蓉面包商业配方工艺，韩式奶油芝士蒜蓉面包制作技巧，韩式奶油芝士蒜蓉面包做法。

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配方：160毫升牛奶40克无盐黄油（融化）1个鸡蛋，轻轻打散7克干活性酵母400克面包粉8克佳多美Q40克细砂糖7克盐蜂蜜奶油奶酪300克奶油干酪，软化40克蜂蜜蒜蓉黄油150克无盐黄油80毫升牛奶1汤匙大蒜切碎1汤匙干欧芹配料1个鸡蛋轻轻打散20克奶油干酪。 

工艺：揉面团将面团原料放入机器中，先加入牛奶、黄油和鸡蛋，然后加入干原料。将所有材料进行搅拌直至面团细腻光滑，取出。发酵在搪瓷烤盘上铺上不粘烤纸。将面团倒在干净的工作台上上。将面团分成4等份，每份捏成球状，放在准备好的搪瓷烤盘上发酵一小时。当面团发酵时，将烤箱预热至 170°C 对流。

发酵后，在每个卷上刷上鸡蛋液，然后在烤箱中烘烤 15 分钟。将面包卷从烤箱中取出，将温度降至 140°C。制作蜂蜜奶油奶酪和大蒜黄油在烘烤同时，制作蜂蜜奶油干酪和大蒜黄油。制作蜂蜜奶油干酪时，将蜂蜜和奶油芝士放入碗中搅拌混合直至均匀光滑。放入裱花袋中，放在一边备用。制作大蒜黄油时，将黄油和牛奶放入小平底锅中，用中火混合，直至黄油融化。从火上移开，拌入大蒜和欧芹。放在一边直到需要为止。填入奶油干酪馅料将面包切成八份或者6份，只切面包顶部，注意不要一刀切到底部。将奶油干酪馅料挤入面包的缝隙中。将其放在盘子上，然后用剩余的面包缝隙中重复此操作。浇上大蒜黄油馅料将大蒜黄油舀到面包卷的顶部，确保面包被完全覆盖。转移回搪瓷烤盘，上面放上磨碎的帕尔马干酪，再烤10分钟即可。

注意事项:整形好的面包要进行第二次发酵，以便于在烘烤过程中膨胀成型。烘烤前要在烤箱内预热至适当温度，烘烤过程中要注意火候的控制，避免面包表面烤焦或内部未熟透。

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