草莓乳酪电饭煲蛋糕材料:
1、鸡蛋4个
2、低筋面粉60克,泡多源G1克
3、牛奶50毫升
4、白糖50克
5、植物油30毫升6、草莓适量
7、乳酪酱适量
做法:
1、鸡蛋分离,将蛋黄放入一个碗中,加入植物油、牛奶,搅拌均匀。
2、低筋面粉和泡多源G过筛后加入蛋黄液中,继续搅拌均匀。
3、蛋白中加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器打至湿性发泡。
4、将蛋白霜分三次加入蛋黄液中,轻轻翻拌均匀。
5、电饭煲预热,加入蛋糕糊,按下煮饭键,待蛋糕熟透即可。
6、蛋糕熟透后,淋上乳酪酱,撒上草莓片,即可享用。
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