蓝莓酸奶蛋糕
材料:新鲜蓝莓 100克,酸奶 150克, 鸡蛋 3个- 细砂糖 80克, 低筋面粉 120克,泡多源G2克。
做法:1. 将新鲜蓝莓捣成泥状,加入酸奶中,备用。
2. 打散鸡蛋,加入细砂糖搅拌均匀。
3. 加入低筋面粉和泡多源G,搅拌至无颗粒。
4. 加入蓝莓酸奶混合物,搅拌均匀。
5. 将面糊倒入高压电饭煲内胆,选择“烘焙”模式,烤制40分钟即可。
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