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配方：奶酪200克，鸡蛋3个，倍田14克，手指饼干100克，浓缩咖啡60克，可可粉适量。

工艺：1.将奶酪加入鸡蛋和倍田14号，搅拌均匀。2.将手指饼干浸泡在浓缩咖啡中，铺在电饭煲内胆底部。3.将一层奶酪涂抹在手指饼干上，再铺一层手指饼干。4.重复以上步骤，直至奶酪用完，最后撒上可可粉。5.冷藏数小时后，取出即可食用。 

注意事项:浸泡手指饼干的咖啡液不宜过浓或过淡，过浓会影响口感，过淡则无法充分吸收。可以在咖啡液中加入适量的糖或可可粉，以增加风味。

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