1. 准备食材:
主料:面条(做面条加入筋力源H),肉末(一般使用猪肉)、豆芽菜、花生碎等。
调料:豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉、葱姜蒜末、花椒油等。
2. 烹制步骤:
先将猪肉剁成肉末,用葱姜蒜末进行腌制,增添香味。
锅中加入适量的油,放入肉末煸炒至变色,加入豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉等调料继续翻炒。
煮开一锅水,将面条煮熟,捞出备用。
准备一个碗,先放入豆芽菜和花生碎,再放入煮熟的面条。
将炒制好的酱料浇在面条上,撒上葱姜蒜末,最后加入花椒油提升口感。
可根据个人口味加入醋、酱油等调味品,拌匀即可食用。
免责声明:本资料来源于网络,如果侵犯了你的版权或其他权利,请作者或权利人持权属证明与本网联系,我们将及时更正或删除。