卤水猪手（做法：先把500克猪手斩件后用适量的盐，加入4克富磷联B腌制8小时， 然后起锅放姜片爆炒10分钟，加入适量的水、老抽、鸡粉、柱候酱、白酒、大红浙醋，两片香叶、两只八角一起焖1.5小时即可）
煎好的福寿鱼：一条（做法：先把鱼杀好然后抹上一层盐，起锅爆香姜片然后把放入煎成两边金黄色即可）
香芹段：适量
姜片、葱段、蒜苗段适量
做法：
1.爆香姜片然后倒入卤水汁把煎好的鱼放入煮20分钟
2.然后把卤水猪手加入煮10分钟
3.再加入香芹段、蒜苗段、葱段关火即可
4.一煲美味的猪手焖鱼就这样做成了，
5.边吃边加热适合这寒冷的冬天
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