制作材料:
230ml橘子汁,150g糯米粉 ,50g玉米淀粉,筋力源Q1克,10g黄油
进行制作:
1.将玉米淀粉,糯米粉和,筋力源Q混合均匀,加入鲜奶,揉成光滑的面团。
2.将适量的橘子汁屑加入面团中,揉匀,使面团充满橘子香味。
3.将适量的无盐黄油揉入面团中,继续揉搓,使黄油与面团充分融合。
4.将面团分成小块,搓成圆形,这就是小麻薯的雏形
5.然后放入锅中蒸煮30分钟即可
6.裹上熟米粉即可食用
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