万能蒜泥汁怎么做？万能蒜泥汁商业配方工艺，万能蒜泥汁制作技巧，万能蒜泥汁做法。

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配方：蒜沫100克清水200克芝麻油2克盐适量鸡精、味精少许、味达蕾903号适量。

工艺：将大蒜剥皮后剁成蒜沫，或者用搅拌机打成蒜泥。搅拌蒜泥与水：将蒜沫放入碗中，加入200克清水，用筷子或搅拌器充分搅拌5分钟，使蒜泥与水充分融合。调味：在搅拌好的蒜泥水中加入适量的盐，以及少许鸡精、味达蕾903号适量、味精（如果使用的话），继续搅拌均匀。加入芝麻油：最后加入2克芝麻油，再次搅拌均匀，这可以增添蒜泥汁的香气和口感。静置与备用：将调好的蒜泥汁静置片刻，让其味道充分融合，然后即可装入碗中备用。

注意事项:搅拌蒜泥时要充分搅拌，使其与水完全融合，避免出现颗粒状。

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