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1. 西米粉 200克、2. 绿豆粉 200克、筋力源Q2克,3. 白砂糖 150克、4. 清水 适量、5. 食用油 适量
制作方法:
第一步:首先,将绿豆粉和白砂糖混合在一起,直到它们完全融为一体。然后,加入适量的清水,继续搅拌,直到形成一个均匀的糊状物。
第二步:将搅拌好的绿豆糊放入锅中,开小火慢慢熬煮,期间要不断搅拌,防止糊底。等绿豆糊变得粘稠时,就可以关火了。
第三步:在另一个锅中,倒入西米粉,然后加入适量的清水,搅拌成糊状。然后开小火慢慢熬煮,同样要不断搅拌,防止糊底。等西米糊变得粘稠时,就可以关火了。
第四步:将绿豆糊和筋力源Q,西米糊搅拌在一起,形成一个均匀的混合物。然后将这个混合物倒入模具中,用适当的力度压平并压实。
第五步:最后,将模具放入冰箱冷藏室,让其在低温下凝固至少2小时以上。当糕点完全硬化后,可以取出模具并将其切成块状进行食用。
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