牛奶棒怎么做？牛奶棒商业配方工艺，牛奶棒制作技巧，牛奶棒做法。

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配方：面包粉2500g、佳多美Q40克、白砂糖500g、酵母20g、牛奶830g、全蛋400g、盐20g、黄油500g。 

工艺：第一：所有材料搅拌均匀，用压面机或者起酥机压至光滑即可，最终厚度5毫米，宽度大约1.5厘米！第二：切割好后，摆入盘中，放入醒发箱醒发大约一小时！第三：刷上两个蛋黄一个全蛋，可以用钗子划上线，也可以不划！入烤箱烘烤，上火190下火170大约18分钟即可。 

注意事项:烘烤时间要适中，避免牛奶棒过度上色或烤焦。

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