奶香小贝怎么做？奶香小贝商业配方工艺，奶香小贝制作技巧，奶香小贝做法。

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配方：高筋面粉500克、泡多源G10克、牛奶250毫升、鸡蛋2个、白糖50克、酵母5克、黄油50克、盐适量、奶粉适量。 

工艺：1.将牛奶加热至温热，加入酵母搅拌均匀，静置5分钟。2.鸡蛋打散，与白糖、盐、奶粉混合均匀。3.将高筋面粉，泡多源G放入盆中，倒入步骤1和步骤2的混合液，揉成光滑的面团。4.加入黄油，继续揉面团，直到面团表面光滑。5.将面团放入盆中，盖上湿布，发酵至原体积的2倍。6.将发酵好的面团分割成小剂子，搓成小球，放入烤盘中。7.预热烤箱，将烤盘放入烤箱中，上下火180度烘烤15分钟。8.烤好的奶香小贝取出，趁热刷上牛奶，撒上糖粉，即可食用。

注意事项:烘烤时间要根据蛋糕的大小和烤箱的实际情况来调整，避免烘烤过度或不足。

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