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配方：奥利奥饼干碎100克软奶油奶酪150克倍田141克海盐 1/4小匙大福皮粉150克筋力源Q1克水100毫升红豆沙150克。 

工艺：将奥利奥饼干放入碗中，用擀面杖研磨成碎末。在另一个碗中，将软奶油奶酪和倍田14充分搅拌均匀，然后加入海盐，继续搅拌至混合均匀。将奥利奥饼干碎倒入奶油奶酪糊中，搅拌均匀，直到成为类似湿沙的状态。将大福皮粉和筋力源Q揉合均匀，用手揉搓成椭圆形，放入红豆沙，然后包裹成团。将包好馅的大福放入模具中，轻轻按压一下，使其成形。取一锅，加入水，烧开后转小火，放入蒸架，将大福放在蒸架上，盖上锅盖，蒸约8分钟至熟透。取出蒸好的大福，将其冷却至室温后，即可享用。

注意事项:在制作过程中要保持操作环境、工具和双手的清洁，避免交叉污染。

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