玉米面饼怎么做？玉米面饼商业配方工艺，玉米面饼制作技巧，玉米面饼做法。

玉米面饼怎么做？玉米面饼商业配方工艺，玉米面饼制作技巧，玉米面饼做法。

配方:玉米面150克，面粉150克，泡多源K3克，酵母3克，鸡蛋1个，白糖20克， 温水350克 ，食用油适量。

工艺：将玉米面、中筋面粉和泡多源K混合均匀。酵母和白糖加入温水中，搅拌至溶解。将酵母水倒入面粉混合物中，边倒边搅拌，直至形成面絮。用手揉成光光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处醒发至两倍大。醒发好的面团取出，揉压排气。将面团擀成圆形或长方形的大薄片，根据个人喜好调整厚度。使用模具或刀具将面片切割成均匀的小饼坯。平底锅或电饼铛预热，刷上一层薄油。将饼坯放入锅中，中小火烙制。烙制过程中可以盖上锅盖，保持锅内温度，使饼子更容易熟透。待一面烙至金黄后，翻面继续烙制另一面，直至两面都呈金黄色且饼子熟透。烙好的玉米面饼取出，放在案板上稍微冷却后即可食用。

注意事项:烙制过程中要注意火候控制，避免火太大导致饼子外焦里生。

如果以上[玉米面饼做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于玉米面饼制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[玉米面饼视频教程]、[完整玉米面饼制作过程视频]、[教你制作玉米面饼视频]、[玉米面饼制作技巧视频]、[我想看制作玉米面饼视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[玉米面饼商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作玉米面饼视频的方法地址