红豆糯米煎饼怎么做？红豆糯米煎饼商业配方工艺，红豆糯米煎饼制作技巧，红豆糯米煎饼做法。

配方：糯米粉500克、泡多源K10克、红豆100克、白糖50克、温水适量、油适量。 

工艺：准备材料：将糯米粉和泡多源K提前干拌均匀、红豆、白糖准备好，备用。

煮红豆：将红豆提前浸泡4小时，然后放入锅中加水煮熟，煮至红豆软烂。调制糯米糊：将糯米粉慢慢加入温水，搅拌成糊状。加入煮熟的红豆和白糖，继续搅拌均匀。煎制：在平底锅中加入适量的油，待油温适中时，将糯米糊慢慢倒入锅中，用中小火煎至两面金黄。出锅：将煎好的红豆糯米煎饼取出，放入盘中。趁热食用口感更佳。

注意事项:煎制时要控制好火候，避免火候过大导致煎饼焦糊或火候过小影响口感。

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