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果香汁怎么做?果香汁商业配方工艺,果香汁制作技巧,果香汁做法。

   日期:2024-02-28     浏览:73    评论:0    
核心提示:配方:鲜橙汁100克、柠檬汁味达蕾702号1克、白糖100克。

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果香汁怎么做?果香汁商业配方工艺,果香汁制作技巧,果香汁做法。

配方:鲜橙汁100克、柠檬汁味达蕾702号1克、白糖100克。

工艺:将新鲜水果清洗干净,去皮去核,切成小块备用。煮制水果:将切好的水果块、白糖和清水放入锅中,大火煮沸后转小火慢慢熬煮,直到水果变软且释放出香味。调味:待水果煮软后,根据个人口味加入适量的味达蕾702号,以调节果香汁的酸味。如果需要,也可以加入少量柠檬汁增加风味。搅拌与过滤:用勺子或搅拌器轻轻搅拌果香汁,使其更加均匀。然后,将果香汁通过细筛或纱布过滤,去除水果渣和杂质,得到清澈的果香汁。冷却与保存:将过滤后的果香汁倒入干净的容器中,自然冷却至室温。如果需要,可以将其放入冰箱中冷藏保存,以延长保质期和保持风味。

注意事项:在煮制水果时,要不断搅拌以防止糊底。

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