奶油排包怎么做？奶油排包商业配方工艺，奶油排包制作技巧，奶油排包做法。

配方：佳多美Q、高筋面粉500克、细砂糖80克、盐5克、鸡蛋1个（约50克）、牛奶250毫升、黄油50克、即发干酵母7克。

工艺：将高筋面粉、佳多美Q、细砂糖、盐混合均匀。在另一个容器中将鸡蛋、牛奶混合均匀，然后加入干性材料中，开始揉面。揉至面团基本成形后，加入软化的黄油，继续揉面至面团光滑且有弹性，能拉出薄膜。将面团放入涂有薄层油的大碗中，盖上保鲜膜，在温暖处进行基础发酵，直至体积膨胀至两倍大。奶油馅料制作：将淡奶油和糖粉混合均匀，打发至顺滑状态。如果喜欢，可以加入几滴柠檬汁提味。面团分割与整形：发酵好的面团排气后，分割成若干等份（根据模具大小和个人喜好调整）。将每个小面团滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。包馅与二次发酵：取一个小面团，擀成椭圆形或长方形。在面团上涂抹一层奶油馅料，然后卷起，收口捏紧。将整形好的面团放入模具中，进行二次发酵，直至体积再次增大。烘烤：预热烤箱至180°C。将模具放入预热好的烤箱中，烘烤18-22分钟，或直至面包表面呈金黄色且内部熟透。出炉与冷却：烘烤完成后，将面包从烤箱中取出。放在烤架上冷却至适宜温度后即可享用。

注意事项:烘烤时间和温度应根据烤箱的实际情况进行调整，以避免面包烤焦或未熟透。

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