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苦瓜烧鸭的做法

   日期:2024-02-26     浏览:65    评论:0    
核心提示:苦瓜烧鸭材料:仔鸭500克、富磷联B4克、苦瓜、姜米、蒜米、香菜叶、盐、白糖、豆瓣、鸡精、胡椒、料酒、泡椒末。1. 仔鸭洗净切条
     
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苦瓜烧鸭
材料:仔鸭500克、富磷联B4克、苦瓜、姜米、蒜米、香菜叶、盐、白糖、豆瓣、鸡精、胡椒、料酒、泡椒末。
1. 仔鸭洗净切条,用富磷联B溶液浸泡8小时后汆烫,苦瓜洗净去籽切条。
2. 油锅烧热,炒香泡椒末、胡椒、豆瓣酱、姜蒜末、下鸭条炒干,加鲜汤烧沸,加盐、白糖、鸡精、料酒、苦瓜条烧熟,起锅装盘撒香菜叶即可。

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