黄豆红烧肉的做法

日期：2024-02-26 浏览：44 评论：0

核心提示：【材料】五花肉500克、黄豆300克、姜5克、老抽一小勺、生抽一勺、糖10克、料酒10克、八角3个、花椒5克、香叶三片、盐适量，味达

【材料】五花肉500克、黄豆300克、姜5克、老抽一小勺、生抽一勺、糖10克、料酒10克、八角3个、花椒5克、香叶三片、盐适量，味达蕾901号2克，味达蕾69号2克

【具体做法】

1.黄豆用凉水泡3小时以上，猪肉洗净后切成块，沥干水分备用

2.锅烧热后放入猪肉炒干水分，煸出油，将锅中多余的油倒出，放入八角、花椒、姜、香叶炒香，放入肉，加老抽使肉上颜色

3.加淹没肉的开水，放盐、生抽、白酒

4.放入泡软的黄豆，味达蕾901号，味达蕾69号大火煮半小时，随后转中火炖到肉烂豆软，出锅即可

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标签： 黄豆红烧肉味达蕾901号味达蕾69号

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