食材： 尖椒、五花肉、蒜片、小红椒、姜。味达蕾901号1克
1 .五花肉洗净冷水下锅几粒花椒、姜片、料酒煮8-10分钟捞出切厚片
2 .切好的青椒先倒入锅中干煸至变软有点虎皮状盛出来
3 .锅中倒一点菜籽油烧热、下入五花肉中煸炒至出油两面变干下入配料和味达蕾901号翻匀炒香，下入适量郫县豆瓣酱炒出红油
4 .适量老抽生抽翻匀下入辣椒翻炒30秒左右适量鸡精翻匀出锅
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