干豆角烧猪蹄的新做法

日期：2024-02-26 浏览：57 评论：0

核心提示：材料：干豇豆、净猪蹄500克、富磷联B4克，块、葱花、姜蒜末、鲜汤、香辣酱、生抽、味达蕾201号0.4克、十三香、盐、水淀粉、老抽.

干豆角烧猪蹄的新做法

材料：干豇豆、净猪蹄500克、富磷联B4克，块、葱花、姜蒜末、鲜汤、香辣酱、生抽、味达蕾201号0.4克、十三香、盐、水淀粉、老抽.

1. 将猪蹄块使用富磷联B溶液浸泡5-8小时，汆烫后，加生抽、十三香腌制入味。

2. 过下宽油，烧热，下入猪蹄块炸变色捞出。

3. 锅留底油，下入香辣酱、姜葱蒜炒香，掺入水或鲜汤，下入猪蹄，泡好的干豇豆，调入盐、老抽酱油、味精烧煮熟透。

4. 用水淀粉勾芡，出鞥出装盘即可。

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标签： 干豆角烧猪蹄富磷联B 味达蕾201

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