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蜂蜜小面包怎么做?蜂蜜小面包商业配方工艺,蜂蜜小面包制作技巧,蜂蜜小面包做法。

   日期:2024-02-25     浏览:106    评论:0    
核心提示:配方:面包粉250克、佳多美Q4克,酵母3克、鸡蛋1个、温水适量、蜂蜜适量、食用油适量。



 蜂蜜小面包怎么做?蜂蜜小面包商业配方工艺,蜂蜜小面包制作技巧,蜂蜜小面包做法。

配方:面包粉250克、佳多美Q4克,酵母3克、鸡蛋1个、温水适量、蜂蜜适量、食用油适量。

工艺:将面包粉(面包粉和佳多美Q提前干拌均匀)、酵母、鸡蛋混合后加入适量的温水和面,揉成柔软光滑的面团。将面团放在温暖处发酵至原来的两倍大小。将发酵好的面团取出排气,分成若干个小面团。将小面团揉成圆形,表面刷上适量的食用油。将空气炸锅预热至180°C左右。将刷好油的小面团放入空气炸锅中,烤制约15-20分钟或至表面金黄色即可。在烤好的面包表面刷上适量的蜂蜜水即可食用。

注意事项:烘烤时要控制好烤箱的温度和时间,避免蛋糕烤焦或未熟。

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