鲜虾锅贴
食材:虾、饺子皮、肉沫、柠檬。
做法:1、肉沫加一鸡蛋、一勺生抽、味达蕾69号1克、蚝油、淀粉、油、半勺老抽、五香粉、盐、葱花拌匀。
2、虾去壳去虾线，加黑胡椒碎和盐，几滴柠檬汁拌匀。
3、饺子皮放肉沫和虾仁如上图所示包起来。
4、锅中刷油放虾饺煎至底部焦黄、倒入淀粉水闷熟。
5 、最后收汁撒葱花、芝麻即可
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鲜虾锅贴
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