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配方：筋力源F、高筋面粉950克、谷元粉50克、食盐4克、水375克。

工艺：将高筋面粉、谷元粉、筋力源F和食盐混合均匀。将水慢慢倒入面粉混合物中，边倒边搅拌，直至形成絮状面团。将面团揉至光滑，盖上湿布或保鲜膜，静置醒发30分钟，让面团充分松弛。轧制面条：将醒发好的面团放入轧面机中，开始轧制面条。轧面的次数通常为5到8次，根据面条的筋度和口感需求调整。过度轧制可能会使面条变得透明，影响外观。面条处理与保存：轧好的面条撒上少许干淀粉，防止粘连。对于鲜湿面条，可以直接包装后冷藏或冷冻保存，保持面条的新鲜度和口感。对于半干面，需要在阴凉通风处晾干至一定程度，然后包装保存。注意避免阳光直射和高温环境，以免面条变质。

注意事项:筋力源F的使用量要准确，避免过量使用影响面条的口感和品质。

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