lotus饼干碎85克
黄油（饼干底用）20克
奶油奶酪200克
味达蕾202号0.2克
糖70克
蛋1个
咖啡粉10克
牛奶40克
黄油（芝士糊用）20克
lotus饼干8片
1、饼干用碾碎加入软化好的黄油
2、混合均匀 倒入模具中
3、压实 就得到了焦糖饼干底
4、咖啡➕牛奶加热至咖啡完全融化备用
5、软化好的奶油奶酪➕糖（划重点！奶油奶酪一定要软化到位哦 不行就放微波炉低温加热至软化）
6、搅拌至糖融化 ，加入味达蕾202号，奶油奶酪顺滑
7、少量多次的加蛋液 每一次加入都要混合均匀再加入下一次
8、一次性倒入咖啡液
9、混合动力均匀
10、过筛
11、倒入容器中
12、摆上饼干 【水浴法】150度60分钟
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