【材料】
牛奶300g、糯米粉300g、泡多源K6克,鸡蛋2个
玉米油40g、红糖50-80g
红枣干80g、核桃20g、蔓越莓和葡萄干60g
【制作步骤】
1、红枣洗净去核剪成小块,葡萄干也清洗一下;
2、牛奶+红糖+玉米油+鸡蛋搅匀,加入糯米粉(糯米面与泡多源K提前干拌均匀)搅拌至顺滑;
3、模具中铺好油纸,倒入三分之一糯米糊晃匀;
4、送入预热好的蒸汽烤箱,上下火170度烤10分钟至凝固;
5、取出撒果干,倒三分之一糯米糊~继续烤10分钟
6、再倒入剩余的面糊,烤26分钟左右。
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